Bez omáčok s Michalom Páleníkom

43. Ako sa zbaviť antinutrientov - TIPY

Nejedz ovsené vločky, obsahujú antinutrienty. Strukoviny zabraňujú vstrebávaniu minerálov. Tieto a podobné tvrdenia rezonujú v spoločnosti už dlhšiu dobu. Dnes sa preto pozrieme na antinutrienty z podhľadu aktuálneho vedeckého poznania, bez omáčok a povieme si aj niekoľko praktických tipov.
Podcast vznikol v spolupráci s generálnym partnerom spoločnosťou Kaufland a spoločnosťou Planeat.

42. Ako sa muži menia na ženy

Dnes sa nebudeme baviť o rodovej identite, ale pozrieme sa na to, ako priveľa tuku v mužskom tele doslova mení mužské pohlavné hormóny na ženské a ako to ovplyvňuje naše zdravie, sexuálny život, svaly, únavu a mnoho iného.
Podcast vznikol v spolupráci s generálnym partnerom spoločnosťou Kaufland a spoločnosťou Planeat.

41. Kortizol - prečo nechudnem?

Dnes sa pozrieme na hormón, ktorý má povesť strašiaka všetkých, čo chcú schudnúť – kortizol.
Jedna z hlavných myšlienok tejto časti, je potreba zvýšiť príjem bielkovín v prípade chudnutia. Ideálne v pomere 50% živočíšne a 50% rastlinné. Najlepšie z potravín, ktorými doplníme nielen bielkoviny, ale aj komplexné sacharidy, vlákninu a množstvo vitamínov a minerálov. Takými potravinami sú strukoviny, napr. šošovica. Je cenovo dostupná, so skvelou schopnosťou zasýtiť a úžasnou variabilitou využitia v rôznych receptoch. Odporúčam napr. K-Classic šošovicu.
Podcast vznikol v spolupráci s generálnym partnerom spoločnosťou Kaufland a spoločnosťou Planeat.

40. Chudnutie - čo sa deje v tele

Čo sa odohráva v našom tele počas chudnutia a aké dôsledky to má pre naše zdravie sa dozvieš v dnešnej epizóde podcastu Bez omáčok s Michalom Páleníkom.
Skvelou potravinou, vhodnou v období, kedy chceme schudnúť, ale aj keď to nie je naša priorita, sú čučoriedky. Čučoriedky z praxe mnohí ľudia považujú za sladké ovocie. A aj je :) avšak z pohľadu energie sú čučoriedky považované za nízkoenergetickú potravinu bohatú na vlákninu a nesmierne množstvo antioxidantov. Sú teda skvelou sladkou pochúťkou, z ktorej sa nepriberá. 
Kúpiť sa dajú aj v mrazenej forme, čo je výborné, nakoľko hĺbkovo mrazené ovocie hneď po zbere má dokonca častokrát viac vitamínov ako čerstvé ovocie z regálov. Ja používam čučoriedky K-Classic od Kauflandu.
Podcast vznikol v spolupráci s generálnym partnerom spoločnosťou Kaufland a spoločnosťou Planeat.

39. Ako prežiť večierky

Dnes sa pozrieme na sociálne jedenie: prečo s inými ľuďmi jeme viac, ako na nás pôsobí „food environment“, prečo sú finger food a bufety minové pole – a hlavne, čo s tým robiť v reálnom živote, na rodinných oslavách či firemných akciách.
Viac o tejto ale aj iných témach rozoberám v knihe Vystúpte z kolotoča diét.
Podcast vznikol v spolupráci so spoločnosťou Planeat.

38. Kreatín

Dnes sa pozrieme na vzácny doplnok výživy. Vzácny, pretože skutočne funguje – kreatín. Nie je len pre mužov a kulturistov, ale aj pre ženy, ktoré chcú mať viac sily, energie a krajšie krivky. Čo to vlastne je, aký kreatín vyberať a kedy suplementovať?Viac v dnešnej epizóde… bez omáčok.
Podcast vznikol v spolupráci so spoločnosťou Planeat.

37. Kokosový olej a MCT

Zlepšuje kokosový tuk a MCT olej športový výkon? Je kokos zdravou superpotravinou, alebo sme sa nechali nachytať šikovným marketingom v biznise so zdravím. Pravdu odhalíme v špeciálnej sérii Verte neverte vrámci podcastu Bez omáčok s Michalom Páleníkom.
Podcast vznikol v spolupráci so spoločnosťou Planeat.

36. Rezistentný škrob

Znižujú rezistentné škroby obsah energie ak chlieb, alebo ryžu zmrazíme a následne rozmrazíme alebo sa scenáristi a influenceri len hrajú s našou predstavivosťou? Pravdu odhalíme v špeciálnej sérii Verte neverte vrámci podcastu Bez omáčok s Michalom Páleníkom.
Podcast vznikol v spolupráci so spoločnosťou Planeat.

35. Činky vs kardio

Fitko, činky, tréning s vlastným telom vs beh, cyklistika, plávanie? Je na chudnutie lepšie kardio, alebo silové formy cvičenia?
V dnešnej epizóde podcastu Bez Omáčok si povieme pre a proti, dáme si pár TIPOV a záverečné odporúčanie.
Podcast vznikol v spolupráci so spoločnosťou Planeat.

34. Chudnutie - jedálniček vs. kalorické tabuľky

Počítať kalórie alebo dodržiavať jedálniček? Všetky pre aj proti oboch prístupov a pre koho je ktorý vhodnejší sa dozvieš v dnešnom podcaste Bez omáčok s Michalom Páleníkom.
Podcast vznikol v spolupráci so spoločnosťou Planeat.