49. Najväčšie mýty o jedle

V dnešnej epizóde sa pozrieme na najčastejšie potravinové mýty, ktoré kolujú v spoločnosti. Hosťom je David Erban, technológ potravín a nutričný terapeut, ktorý odborným pohľadom búra mýty o „zázračných“ potravinách a vysvetľuje, kedy ide o skutočný prínos pre zdravie a kedy len o šikovný marketing. Dozviete sa, prečo by ste nemali dávať paradajky do chladničky, aké sú riziká agávového sirupu pre diabetikov a či je drahá himalájska soľ skutočne lepšia než tá klasická kuchynská. Rozoberieme aj tému hormónov v mäse a bezpečnosť vody z vodovodu.

Podcast vznikol v spolupráci s generálnym partnerom spoločnosťou Kaufland a spoločnosťou Planeat.